LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I: REAKSI-REAKSI KETON

 

 LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I:

  REAKSI-REAKSI KETON 

 

LAPORAN PRAKTIKUM

KIMIA ORGANIK I

 

 

DISUSUN OLEH :

ADITH ANDRIZAL

(A1C119065)

 

 

NAMA DOSEN PENGAMPU :

Dr. Drs. SYAMSURIZAL, M.Si.

 

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2021

 

 

Percobaan Ke – 7

 

VII . Data Pengamatan

No.	Perlakuan	Alat dan Bahan	Tujuan	Hasil Pengamatan
1.	Dimasukkan kaliium iodida dan spin kedalam gelas kimia serta di letakkan di atas hot plate serta di putar alatnya. Kemudian perlahan lahan masukkan 10 ml air suling kedalamnya.	Alat - Tabung Reaksi Untuk menarok aseton - Spatula untuk mengambil kalium iodida - Suntik Penganti pipet tetes Pengambilan aston - Gelas ukur Sebagai tempat jalannya reaksi - Gelas arloji Sebagai wadah kalium iodida - Pengaduk Magenetis Sebagai pengaduk reaksi -Hot Plate Tempat pengadukan serta pemanasan Bahan - Aseton Bahan yang diuji - Air suling Untuk melarutkan kalium iodida - Reagen Kalium Iodida Untuk mempercepat reaksi - Pemutih	Agar pengadukan nya secara merata	Larutan berwarna bening
2.	Ditambahkan 4 ml aseton kedalamnya dan ditambahkan pemutih  dan diaduk terus hingga 3-4 menit		Untuk memastikan bahwa semua reaktan bereaksi dengan benar setelah pengadukan	Larutan dari berwarna bening ke coklat dan lama kelamaan larutan berwarna kuning pucat
3.	Didiamkan semalaman		Agar endapan dapat terendap secara sempurna	Terdapat endapan berwrna kuning
4.	Disaring		Untuk menyaring endapan	Terdapat Kristal berwarna kuning seberat 500 mg

 

VIII.  PEMBAHASAN

Pada percobaan ini dilakukan unntuk menentukan suatu senyawa keton dengan menggunak reaksi haloform atau iodoform. Pada percobaan ini untuk mengidentifikasi keton tersebut yang digunakan adalah aseton diuji menggunakan kalium iodida dan pemutih (NaOH).  Pada uji ini gugus metil dari suatu keton di iodinasi sampai berbenbentuk CHCl₂. Reaksi ini akan positif apabila ditunjukkan dengan adanya endapan kuning iodoform dan karbon khas. Uji ini tidak spesifik hanya karna terjadi pada metil keton saja.

Langkah petama yang dilakukan adalah dengan meletakkan gelas kimia di atas hot plate kemudian dimasukkan aseton pada gelas kimia sebagai senyawa penguji terhadap keton. Kemudian pada tabung reaksi tersebut kita tambahkan aquades serta di putar atau dikocok dsambil dilakukan pemanasan. Setelah aston dan aqudes hogen ditambahkan kalium iodida dan pemutih dengan kecepatan ditambah. Dari penambahan ini dapat kita lihat bahwa larutan berubah menjadi coklat dan lama kelamaan warna larutan menjadi kuning pucat setelah di putar selama 5 menit. Setelah itu larutan didamkan selama 24 jam, dan terbentuk endapan yang dimana endapan tersebut di saring. Endapan ini merupakan endapan yang berwarna kuning terang dan ketika direaksikan dengan keton akan membuat iodoformnya mengendap.

 

IX. PERTANYAAN

1.      Mengapa pada percobaan ini mengunakan pemutih dan apa tujuan penambahan pemutih tersebut?

2.      Kenapa warna larutannya dapat berubah dari coklat ke kuning?

3.      Apakah faktor-faktor yang mempengaruhi pada percobaan ini

 

X. KESIMPULAN

Pada percobaan ini dilakukan identifikasi keton melalui aseton dimana dapat dilakukan  pada uji larutan larutan iodin atau reagen poyasium iodin pada aseton hasil akhir terjadi perubahan warna larutan menjadi kuning hal ini menandakan terdapat keton dalam senyawa yang sedang diuji tersebut.

 

XI. DAFTAR PUSTAKA

Yuli, 2016, Keton, http://yulianakimia.blogspot.com/2016/05/keton.html

Ketonuria, 2020, Keton Cisimleri, https://www.bezelyedergi.net/post/keton-ci%CC%87si%CC%87mleri%CC%87

Hadyana, 2009, Pengantar Kimia Organik, Jakarta : UI Press

Ismail, Jaya, 2016, Penentuan Senyawa Keton dan Aldehid, Jurnal Industri, Vol. 3, No. 1